近些年，大家对健康越来越重视，不少人爱上了自种蔬菜来烹调食用。但你知道吗？看似安全的自种蔬菜，有时也会暗藏 “杀机”。

近日，大连理工大学附属中心医院收治了一名患者，她的经历让所有医护人员都捏了一把汗，也给喜欢吃自种蔬菜的朋友们敲响了警钟。

患者被家属发现时，已经陷入意识模糊的状态，四肢躁动、持续高热，家属察觉情况危急，立即拨打120将其送往我院急救。在急诊医学中心，医护人员迅速为患者进行了查体和辅助检查，初步排除了神经系统血管疾病、神经系统感染等常见问题。但患者的意识障碍始终没有缓解，为了进一步诊治，她被紧急收入急诊ICU住院治疗。

入院后，值班医生刘昊立即对患者进行详细查体，发现患者意识朦胧、烦躁不安、双侧瞳孔散大、对光反射迟钝、皮肤干燥潮红及心率快，怀疑患者有服药自杀可能，立即找到家属询问近期服药及进食情况。据家属回忆：“她最近没有情绪低落，家里也没找到空药瓶，就是这段时间喜欢自己种菜，中午还吃了一碗自己种的菜。”家属提到的自种蔬菜立即引起了刘昊医生的注意，在进一步询问下，得知患者近期在种羽衣甘蓝，并且间断食用。凭借着职业敏感，刘昊医生立即将患者的情况和这一关键线索汇报给科主任李政霖，李主任凭借多年的临床经验，结合查体表现，高度怀疑患者是误食毒性植物导致的损害，而且极有可能是抗胆碱能生物碱类植物中毒。

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患者家中发现的剩菜

明确怀疑方向后，医护人员立即展开抢救：予以心电监护、建立静脉通路、灌肠洗胃清除残余毒物、大量补液利尿促进已吸收毒物的排泄、物理降温及应用解毒剂拮抗抗胆碱能症状等治疗。经过24小时积极抢救，患者神志逐渐转清，瞳孔恢复正常，生命体征趋于平稳，转入普通病房，住院观察1周，所有中毒症状消失，康复出院。

患者自种蔬菜

据患者本人回忆，她在街边看到可食用羽衣甘蓝的种子，便买了一些回家种植，当时种子是散包装，有可能混入了其它植物种子。随后家属将种植的蔬菜拿去化验，发现其中一株植物竟是曼陀罗！

健康小科普

曼陀罗

很多人可能听过曼陀罗的名字，但不一定知道它的毒性到底有多强。

曼陀罗全株有毒，尤其是种子和果实，含有高浓度的莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等抗胆碱能生物碱。这些毒素会阻断人体内的神经递质，导致中枢神经系统先兴奋后抑制，同时强烈抑制唾液腺及汗腺分泌。

一旦误食，则会出现一系列典型症状：谵妄、躁动、幻觉、瞳孔散大、皮肤潮红干燥、体温升高等。如果中毒严重，还可能因昏迷、呼吸衰竭而死亡，后果不堪设想！

3 点！远离曼陀罗中毒

01

不采不食

绝对不要采摘或食用任何你不认识的野生植物、果实和菌类！这是预防中毒最根本的原则。

02

辨识特征

认识曼陀罗：大型喇叭花朵（白色或紫色），带刺的球形或卵圆形果实，植株有特殊臭味；且曼陀罗全株有毒，未开花结果前更难分辨。

03

及时就医

一旦怀疑误食曼陀罗或其他有毒植物，应立即拨打120急救电话，并保留可疑植物样本，供医生辨识，以便针对性治疗。切记不要盲目催吐，尤其对已出现昏迷抽搐的患者。

大自然的美丽背后往往暗藏风险。曼陀罗中毒事件年年发生，教训惨痛。提高警惕，增长知识，才能有效避免此类不幸事件发生，守护我们及家人健康与安全。

文字丨急诊ICU刘昊

策划编辑丨文化宣传部 应文

校对审核丨文化宣传部 吴迪

编审丨文化宣传部 邹霞

发布于：北京市